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Gyozas (empanadillas japonesas)

Gyozas (empanadillas japonesas)
4.5 66 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
24 unidades
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Ingredients

  • 100 g salsa de soja
  • 25 g de vinagre de arroz
  • 10 g de jengibre fresco en trozos
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 30 g de hojas de espinaca frescas
  • ½ cucharadita de maicena
  • 30 g de cebolleta
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 g de setas shiitake frescas
  • 80 g de carne picada de cerdo
  • 24 obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
  • 200 g de agua
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.4 g
Calories 309 kJ / 74 kcal
Fat 3.4 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 5.6 g

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