Skip to main content Search
Causa limeña de atún

Causa limeña de atún
4.6 144 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Mayonesa
  • 150 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
Salsa de cebolla y ají amarillo
  • 180 - 200 g de cebolla roja
  • 40 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 30 - 40 g de pasta de ají amarillo
  • 7 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Puré de patatas
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 600 g de patatas harinosas chascadas
  • 10 g de pasta de ají amarillo
Montaje
  • 200 g de atún en aceite (escurrido)
  • 2 aguacates (en láminas finas)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 11.7 g
Calories 1738 kJ / 416 kcal
Fat 35.6 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain
Viaje a Perú 7 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas con huevo

4.3(193)

1h

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

4.3(113)

50min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

4.3(34)

10min

Asadillo de judías verdes

4.1(99)

40min

Acelgas y ajetes con huevos

4.3(99)

40min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(114)

1h

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

4.2(198)

20min

Bocaditos con gambón

4.5(11)

20min

Ensalada siciliana de langostinos

4.3(48)

40min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

4.2(23)

40min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6(36)

40min

Gambones al vapor con salsa picante

4.5(42)

15min

 Show all