Burger af havtaske og laks

Burger af havtaske og laks

No ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
5 portioner

Ingredients

Sauce
  • fed hvidløg
    2
  • blandede krydderurter, friske
    2 spsk
  • salt
    ½ tsk
  • agurk skåret i stykker (4 cm)
    200 g
  • dijonsennep
    1 spsk
  • græsk yoghurt
    180 g
Burger
  • citronskal
    4 skiver
  • forårsløg eller skalotteløg
    50 g
  • porre
    50 g
  • persille, frisk
    20 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    2 - 3 knivspidser
  • croutoner
    60 g
  • havtaskefilet, uden skind og ben skåret i stykker (0,5 cm)
    250 g
  • fersk laksefilet, uden skind skåret i stykker (0,5 cm)
    100 g
  • æg
    1
  • olivenolie
    2 spsk
  • burgerboller eller 8 skiver toastbrød
    600 g
  • salatblade
    150 g
  • tomat skåret i skiver
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 589 kcal / 2465 kJ
Protein 30 g
Fat 17 g
Carbohydrates 79 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 1318 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all