Fiskeburger

Name: Fiskeburger
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 115 gram mayonnaise; 30 gram sriracha chilisauce; 1 tsk oregano, tørret; 115 gram skalotteløg; 30 gram panko brødkrummer; 2 tsk paprika; 1 tsk salt; 1 tsk hvidløgspulver; ½ tsk sort peber, stødt; ½ tsk koriander, stødt; ½ tsk cayennepeber, stødt; ¼ tsk spidskommen, stødt; 700 gram torskefilet; vegetabilsk olie; 6 ciabatta brød; potato chips; grillet peberfrugt; blandet salat

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 55 min

Serving size 6 portioner

Ingredients

115 gram mayonnaise
30 gram sriracha chilisauce, at smage
1 tsk oregano, tørret

115 gram skalotteløg, i stykker
30 gram panko brødkrummer
2 tsk paprika
1 tsk salt
1 tsk hvidløgspulver
½ tsk sort peber, stødt
½ tsk koriander, stødt
½ tsk cayennepeber, stødt
¼ tsk spidskommen, stødt
700 gram torskefilet, tern
or 700 gram laksefilet, frisk, med eller uden skind, tern
vegetabilsk olie, at stege
6 ciabatta brød, ristet
or burgerboller
potato chips
grillet peberfrugt, skåret i skiver, til servering
blandet salat

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2004 kJ / 479 kcal
Protein: 22 g
Carbohydrates: 37 g
Fat: 27 g
Fibre: 3 g