Kyllingelaksa
TM6 TM5 TM31

Kyllingelaksa

4.0 (1 rating)

Ingredients

  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk gurkemeje, stødt
  • chili, tørret i flager, efter smag
  • 2 forårsløg, kun en hvide del
  • 1 spsk peanutbutter
  • 15 g koriander, frisk
  • 20 g østerssauce
  • 10 g shoyu, soyasauce
  • 10 g sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
  • 2 cm ingefær (se tip)
  • 120 g græskar, skåret i stykker
  • 500 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben, skåret i strimler (3 cm)
  • 2 tsk kinesisk 5-spice krydderi
  • 880 g vand
  • 1 terning boullion, efter præference
  • 1 bundt asparges, trimmet og skåret i små stykker
  • 200 g kokosmælk, light, fra dåse
  • 130 g glasnudler
  • rød chili, frisk, skåret i skiver, til servering
  • lime, skåret i kiler, til servering

Nutrition
per 1 portion
Calories
3735 kJ / 893 kcal
Protein
59 g
Carbohydrates
78 g
Fat
39 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
6 g
Sodium
758 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all