Pastel frío de arroz, pollo y salmón

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

4.4 21 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
20 g salsa de soja
10 g de salsa de ostras (optional)

Arroz

60 g de vinagre de arroz
20 g de azúcar
2 cucharadita de sal
1000 g de agua
350 g de arroz de grano redondo

Terminación y montaje

30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 láminas de alga nori
250 g de queso cremoso
250 g de salmón ahumado
1 aguacate en láminas
250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1306.9 mg

Protein 20.9 g

Calories 1952 kJ / 466 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbacoa 16 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1 h 45 min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2 h

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20 min

Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)

1 h

Berenjenas a la crema

1 h

Pudin de gambas, surimi y atún

4 h 20 min

Pitas de pollo con verduras doradas

45 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Croquetas de pulpo a la gallega

9 h

Nigiri sushi

1 h

Brioches con langostinos

1 h

Show all