Pastel frío de arroz, pollo y salmón

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

4.4 21 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

250 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras
20 g de salsa de soja
10 g de salsa de ostras (optional)

Arroz

60 g de vinagre de arroz
20 g de azúcar
2 cucharadita de sal
1000 g de agua
350 g de arroz de grano redondo

Terminación y montaje

30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 láminas de alga nori
250 g de queso cremoso
250 g de salmón ahumado
1 aguacate en láminas
250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1306.9 mg

Protein 20.9 g

Calories 1952 kJ / 466 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbacoa especial y diferente 16 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ensalada tabulé con atún en conserva

50 min

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 min

Ensaladilla rusa de remolacha

1 h 10 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 min

Falafel

1 h

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10 min

Ensalada de garbanzos con tofu

25 min

Alcachofas con gremolata

45 min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10 min

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Coca de sardinas

30 min

Show all