Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

4.5 203 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

Capeado

2 claras de huevo
80 g de harina
60 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear
80 g de agua
30 g de aceite vegetal
¼ cdita de sal fina
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo

Salsa de miel y ajonjolí

2 dientes de ajo pelados
250 g de agua
240 g de miel de abeja
45 g de vinagre de manzana
30 g de catsup
5 g de aceite de ajonjolí
20 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de sal fina
aceite vegetal el necesario para freir
2 cdas de ajonjolí negro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Calories 2024 kJ / 482 kcal

Fat 20 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1ωρ.

Chiles en nogada

1ωρ.

Salpicón de pollo

25 λεπτ.

Pollo kung pao

45 λεπτ.

Bowl de pollo Shawarma

1ωρ.

Tostadas de Pollo con Rajas

40 λεπτ.

Cochinita Pibil rápida

30 λεπτ.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 λεπτ.

Carnitas

50 λεπτ.

Keppe charola

1ωρ. 40 λεπτ.

Lasaña light de calabacitas

1ωρ.

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4ωρ. 20 λεπτ.

Show all