Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

4.6 197 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

Capeado

2 claras de huevo
80 g de harina
60 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear
80 g de agua
30 g de aceite vegetal
¼ cdita de sal fina
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo

Salsa de miel y ajonjolí

2 dientes de ajo pelados
250 g de agua
240 g de miel de abeja
45 g de vinagre de manzana
30 g de catsup
5 g de aceite de ajonjolí
20 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de sal fina
aceite vegetal el necesario para freir
2 cdas de ajonjolí negro para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Calories 2024 kJ / 482 kcal

Fat 20 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 Min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 Min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 Min

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 Std. 45 Min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 Std. 15 Min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1 Std.

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1 Std. 20 Min

Hamburguesa Big Kahuna

50 Min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 Min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

Show all