![Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq) Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D418322-5654-4375-B84F-127515EC58CC/Derivates/92af0145-2f23-45d4-b863-291bb97a63e7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa para pan
- 250 g de harina de trigo
- 1 cdita de levadura seca instantánea
- 5 g de polvo para hornear
- 25 g de azúcar
- 1 pizca de sal fina
- 1 cda de aceite de ajonjolí
- 130 g de agua
-
1
cdita de polvo dashi, instantáneo
or 1 cdita de salsa de pescado
Cerdo Char Siu
- 75 g de cebolla blanca, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 1 ½ cda de aceite vegetal
- 5 g de jengibre, pelado y en trozo
- 2 cdas de jarabe de maíz, tipo miel Karo® Bebé
- 3 cdas de miel de abeja
- 165 g de salsa Hoisin
- 75 g de salsa de soya
- 120 g de sake
- 1 cdita de pimienta blanca molida
- 1 cdita de polvo de 5 especias
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
- 600 g de pierna de cerdo, cortada en trozos
Panes
- pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
- 1000 g de agua
- 150 g de zanahoria, cortada en juliana
- 200 g de pepino, cortado en juliana
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1440 kJ / 343 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min
Caldo de res
1h 15min
Entomatado de cerdo
1h
Caldo de pollo con fideos
35 min
Pechugas a la reina
35 min
Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco
1h 5min
Albóndigas con salsa de champiñones
30 min
Pastel azteca
1h 20min
Carne en su jugo
35 min
Pozole Blanco
1h
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45min
Barbacoa Tex-Mex
2h