Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pilaf vegano
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
400 g di riso basmati
-
150 g di polpa di zucca a fettine (5 mm)
-
100 g di piselli surgelati scongelati
-
280 g di cuori di carciofo, in scatola sgocciolati e a metà
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero sbucciata (10 cm)
-
6 spicchi di aglio
-
150 g di cipolla dorata a metà
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 foglie di alloro secche
-
4 semi di cardamomo schiacciati
-
1 stecca di cannella
-
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
½ cucchiaino di chili in polvere
-
2 pizzichi di zafferano in polvere
-
160 g di peperoni rossi a pezzi (1 cm)
-
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di vino bianco secco
-
2 cucchiaini di sale
-
600 g di acqua
-
3 rametti di timo fresco le foglioline
-
1 cucchiaino di pepe nero in polvere
-
100 g di dado per brodo vegetale
-
40 g di mandorle a lamelle per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1846 kJ /
439 kcal
Fat
13.4 g
Fibre
12.4 g
Carbohydrates
62.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegetariano
15 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3 h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1 h
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1 h
Lasagne pesce e verdure
1 h 50 min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4 h
Risotto con lo sclopit
40 min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1 h 5 min
Chifeletti
1 h 30 min
Gnocchi verdi alla romana
1 h 20 min
Lasagne di mare (per 2 persone)
1 h 40 min
Risotto con salampatata
35 min