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Nouilles chinoises aux gambas pimentées
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
130 g de poivron rouge coupé en brunoise
-
500 g de courgettes coupées en brunoise
-
15 g d'huile d'olive
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
60 g de mascarpone
-
16 gambas décortiquées et coupées en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portions
Protein
112 g
Calories
7616 kJ /
1822 kcal
Fat
50 g
Fibre
19 g
Carbohydrates
231 g
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