Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de poivron rouge, coupé en brunoise
- 500 g de courgettes, coupées en brunoise
- 15 g d'huile d'olive
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- 60 g de mascarpone
- 16 gambas décortiquées et coupées en morceaux
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 7616 kJ / 1822 kcal
- Protein
- 112 g
- Carbohydrates
- 231 g
- Fat
- 50 g
- Fibre
- 19 g
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