Pastel de lentejas

Name: Pastel de lentejas
Prep time: 20 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 250 g de lentejas secas; 900 g de agua; 150 g de pasta seca; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de pan rallado; 260 - 280 g de cebolla; 1 diente de ajo; 400 g de champiñones; 20 g de mantequilla; 1 ½ cucharaditas de orégano seco; ½ cucharadita de pimienta molida; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de sal de verduras

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Prep. 20 min

Total 6 h

8 raciones

Ingredients

de lentejas secas
250 g
de agua
900 g
de pasta seca corta (tipo farfalle, fusilli, etc.)
150 g
de aceite de oliva (para engrasar el molde)
1 cucharada
de pan rallado (para espolvorear el molde)
1 cucharada
de cebolla en cuartos
260 - 280 g
diente de ajo
1
de champiñones en mitades
400 g
de mantequilla
20 g
de orégano seco
1 ½ cucharaditas
1 ½ cucharaditas de hierbas provenzales secas
de pimienta molida
½ cucharadita
de sal
1 ½ cucharaditas
de sal de verduras
1 cucharadita
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero