Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

4.8 35 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

110 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
200 g de tomates détaillées en dés
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
100 g de vin blanc
300 g de poivron émincé en fines lamelles
100 g de chorizo détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 1285 kJ / 308 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coquillages et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Rougail de poisson

40 min

Moules marinières

30 min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 h

Terrine aux deux poissons

1 h

Acras de morue

24 h

Gratin de poireau, panais et saumon

1 h 15 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Tartare de daurade à la vanille

1 h 10 min

Moules au curry

40 min

Tajine de lotte au citron confit

1 h 35 min

Calamars farcis au chorizo

1 h 10 min

Tacos sushi

1 h

Show all