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Moules à la basquaise
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
110 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
200 g de tomates détaillées en dés
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
100 g de vin blanc
-
300 g de poivron émincé en fines lamelles
-
100 g de chorizo détaillé en dés
-
20 g d'huile d'olive
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22 g
Calories
1285 kJ /
308 kcal
Fat
19 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
12 g
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Coquillages et crustacés
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