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Fatayer con formaggio e menta

Fatayer con formaggio e menta
4.6 12 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
12 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 250 g di latte intero
  • 80 g di olio di oliva
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    6 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 350 g di farina manitoba + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 10 g di menta fresca le foglie lavate
  • 1 ½ cucchiaino di semi di cumino nero
  • 75 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g
Calories 921.2 kJ / 220 kcal
Fat 11 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 23.4 g

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