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Fatayer con formaggio e menta
Ingredients
Impasto
-
250 g di latte intero
-
80 g di olio di oliva
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6 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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350 g di farina manitoba + q.b.
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15 g di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
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10 g di menta fresca le foglie lavate
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1 ½ cucchiaino di semi di cumino nero
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75 g di formaggio fresco spalmabile
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
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