Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Polenta cu ratatouille
1h 20 min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
Curry de legume indian
50 min
Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Piure de fasole albă cu spanac
30 min
Tagine cu legume și năut
50 min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1h 5 min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1h
Mei cu pudră de curry și pui
35 min
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40 min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Chifle umplute cu legume și brânză
3h 55 min