Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 622 kcal / 2607 kJ
- Protein
- 18 g
- Fat
- 37 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fibre
- 12.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
