![Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58451614-9DD7-4698-926D-72CA42C412F6/Derivates/6757B16D-8E1F-4858-A678-543DE35539E0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChifle umplute cu legume și brânză
3h 55 min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min
Polenta cu ratatouille
1u. 20min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1u. 15min
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
No ratings
Vegetarian pizza
No ratings
Pasta primavera
1 godz.
Tocană de fasole albă și usturoi
50 Min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
No ratings
Paste cu legume
45min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min