Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
TM5 TM6

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

3.7 (3 ratings)

Ingredients

Sarmalele cu păsat

  • 250 g păsat
    or 250 g bulgur
  • 1200 g apă
  • 6 - 12 frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
  • 180 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat
  • 1 - 1 ½ linguriță sare
  • ½ - ¾ linguriță piper negru măcinat

Sosul

  • 30 g unt, nesărat sau sărat
  • 80 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • ½ - ¾ linguriță sare
  • ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1185 kJ / 283 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
34 g
Fat
12 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all