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Spinat-Linsensuppe

Spinat-Linsensuppe
3.9 22 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln in Vierteln
    50 g
  • Karotten geschält, in Stücken (0.5 cm)
    50 g
  • Blätter vom Sellerie gewaschen und abgetropft
    50 g
    50 g Staudensellerie, in Stücken
  • Linsen
    250 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Gemüsebouillon Paste
    1 EL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Wasser
    1000 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Blattspinat, frisch gewaschen und getrocknet
    200 g
    200 g Blattspinat, gefroren, aufgetaut und abgetropft
  • Reis (Kochzeit 16 Min.)
    160 g
  • feinkörniges Salz (optional)
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18.8 g
Calories 1887 kJ / 451 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 10.5 g
Carbohydrates 67.3 g

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