Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
TM31 TM5 TM6

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

4.4 (5 ratings)

Ingredients

Pizzadeeg

  • olijfolie om in te vetten
  • 220 g water
  • 1 tl suiker
  • 2 tl instantgist
    or 20 g verse gist, verkruimeld
  • 400 g bloem
  • 30 g olijfolie
  • 1 tl fijn zout

De saus en het beleg

  • 240 g kaas, medium-hard (bv. Gouda, Cheddar etc.)
  • 120 g rode uien, in vier gesneden
  • 200 g paprika, rode, in stukken
  • 20 g olijfolie
  • 250 g tomaten passata
  • 30 g tomatenpuree
  • 1 tl fijn zout
  • ¼ tl vers gemalen zwarte peper
  • 1 tl paprikapoeder (gerookt)
    or 1 tl zoete paprikapoeder
  • 1 snuifje cayennepeper, gemalen
  • 1 tl suiker
  • olijfolie om in te vetten
  • bloem om te bebloemen
  • 300 g spinazie, gehakt, diepgevroren en uitgelekt
  • 4 eieren

Nutrition
per 1 porties
Calories
1765 kJ / 422 kcal
Protein
19.4 g
Carbohydrates
39.6 g
Fat
20.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all