Ensalada fresca con aderezo de pepino

Ensalada fresca con aderezo de pepino

4.0 21 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porciones

Ingredients

Aderezo de pepino
  • de aceite
    250 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • huevo
    1
  • de limón verde solamente el jugo
    1 pieza
  • de vinagre de vino blanco
    3 cdas
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca
  • de mostaza
    1 cda
  • de sal fina
    1 cditas
  • de orégano seco
    1 pizca
  • de pepino pelado y sin semillas
    180 g
  • de vinagre de vino blanco o de vino tinto
    35 g
Ensalada fresca
  • de lechuga francesa o la que más le guste
    1
  • naranja mandarina o toronja
    1
  • de queso el que prefiera, cortado en cubos pequeños o desmoronado
    50 g
  • manzana ácida o pera cortada en cubos pequeños
    1

Nutrition per 1 porción

Calories 234 kcal / 983 kJ
Protein 4 g
Fat 22 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 2 g

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