Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 40 min

6 porties

Ingredients

Koolrolletjes met gierstvulling

gierstkorrels
250 g
250 g bulgur
water
1200 g
savooikoolbladeren (6 grote bladeren of 12 kleine bladeren)
6 - 12
uien gehalveerd
180 g
teentjes knoflook
2
verse champignons mengeling (bv. witte, wilde, shiitake)
200 g
boter
20 g
zout
1 - 1 ½ tl
gemalen zwarte peper
½ - ¾ tl

Saus

boter
30 g
room, min. 30% vet
80 g
zout
½ - ¾ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Fat 12 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Tikka Masala van Bloemkool

30 Min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35 Min

Bloemige Focaccia

Keine Bewertungen

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55 Min

Vegan Bolognese

50 Min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 Min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Groene risotto met spinazie en erwten

30 Min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 Min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 Std.

Linzen Moussaka

Keine Bewertungen

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Show all