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Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano
3.9 67 rating
Prep. 40 min
Total 3 h
55 pezzi
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Ingredients

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 115 g di acqua
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 300 g farina tipo 0 + q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di origano secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g
Calories 117 kJ / 28 kcal
Fat 0.7 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4.6 g

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