Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3.9 67 rating

Prep. 40 min

Total 3 h

55 pezzi

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
115 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro
10 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0 + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di origano secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1 g

Calories 117 kJ / 28 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4.6 g

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