Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.7 50 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.17 g

Calories 918 kJ / 220 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 3.64 g

Carbohydrates 15.55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pizza con masa de brócoli

1h

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55min

Pasta con espárragos y pimientos

30min

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10min

Tortitas vegetales

20min

Salmón al vacío con arroz y verduras

1h 15min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1h

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Show all