Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

3.7 50 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

25 g de setas shiitake secas
20 g de azúcar moreno
40 g salsa de soja
40 g de aceite de maíz

40 g aceite de girasol
10 g de jengibre fresco pelado, en rodajas finas
200 g de puerro en rodajas de aprox. 5 mm
100 g de repollo en tiras finas
100 g de zanahoria pelada, en tiras
800 g de agua
200 g de tofu firme en dados de 2-3 cm
50 g de brotes de soja frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.17 g

Calories 918 kJ / 220 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 3.64 g

Carbohydrates 15.55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Dhal de coco con espinacas

25 min

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30 min

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

35 min

Patatas en "ajopollo"

40 min

Espinacas esparragadas

20 min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1 h

Fingers de patata y verduras

1 h 20 min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1 h 10 min

Tortitas vegetales

20 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 min

Show all