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Chawan mushi
Ingredients
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6 uova
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800 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
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2 cucchiaini di salsa di soia
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1 pizzico di pepe
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100 g di carne trita di maiale (optional)
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30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
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6 bastoncini di surimi, a pezzi6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati
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30 piselli surgelati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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