Skip to main content Search
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
4.4 444 rating
Prep. 35 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Lachs, Möhren und Bohnen
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ - 1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Muskat
    1 Prise
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150-180 g, 4 cm dick)
    4
  • Möhren in Stücken (ca. 2 mm)
    200 g
  • breite, grüne Bohnen, frisch halbiert
    250 g
Mangosauce
  • reife Mangos nur das Fruchtfleisch, in Stücken (ca. 3 cm)
    250 g
  • Weinbrand
    50 g
  • Curry
    1 TL
  • Wasser
    300 g
  • Sahne
    100 g
  • Joghurt, 3,5% Fett
    120 g
  • Salz
    1 Prise
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Petersilie (optional) abgezupft, zum Garnieren
    1 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g
Calories 2144 kJ / 513 kcal
Fat 28 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Germany
Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Austria
Genuss auf allen Ebenen 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Fischknusperli mit Tartarsauce

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.7(77)

50 min

Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto

Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto

4.8(32)

1 h 10 min

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

4.5(640)

40 min

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

Seehecht im Bierteig mit Remoulade

4.4(5)

35 min

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.5(22)

2 h

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

4.6(200)

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

4.5(85)

1 h

Lachs-Raclette-Pfännchen

Lachs-Raclette-Pfännchen

4.3(33)

1 h 30 min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.3(65)

35 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(98)

55 min

Lachs mit Bröselkruste

Lachs mit Bröselkruste

4.7(279)

45 min

Grilled Seafood Board

Grilled Seafood Board

5.0(6)

40 min

 Show all