Ensaladilla rusa de remolacha

Ensaladilla rusa de remolacha

4.4 29 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

150 g de pepinillos en vinagre en trozos (3-4 cm)
150 g de zanahorias en trozos (3-4 cm)
350 g de remolacha fresca en trozos (3-4 cm)
500 g de agua
250 g de patatas en trozos pequeños (aprox. 1 cm)
100 g de guisantes congelados
100 g de chucrut en conserva (optional)
50 g de cebolletas rectas tiernas en rodajas finas
2 - 3 ramitas de eneldo fresco y algo más para decorar
60 g de aceite vegetal
20 g de vinagre de vino blanco (optional)
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2h 50min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3h

Croquetas de almogrote

Croquetas de almogrote

9h 30min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

9h 10min

Brazo de patata

Brazo de patata

45min

Huevos rellenos de carne

Huevos rellenos de carne

40min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min

Rollo de espinacas navideño

Rollo de espinacas navideño

2h 30min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

2h 45min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1h 30min

Show all