Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.1 9 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Flan al formaggio di capra e porri

burro q.b. per imburrare
40 g farina + q.b. per infarinare
130 g di latte
140 g di caprino
½ cucchiaino di sale
2 uova i tuorli e gli albumi separati
500 g di acqua
300 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (5 mm)
50 g di peperone rosso a dadini (1 cm)

Salsa allo yogurt

60 g di caprino
125 g di yogurt naturale
6 fili di erba cipollina fresca tritati
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1089 kJ / 260 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di kimchi e pollo

30min

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11h

Tacos

1h

Baci di dama salati al formaggio

1h

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Blinis con salmone

1h

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Insalata di calamari al limone

35min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Show all