Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

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Prep. 25 min

Total 25 min

12 Portionen

Ingredients

Salat

Olivenöl
10 g
Hähnchenbrustfilets in Streifen
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Endiviensalat klein geschnitten
300 g
Chicorée in dünnen Scheiben
2
Emmentaler in kleinen Würfeln (5 mm)
150 g
Granatapfelkerne (ca. 2 Granatäpfel)
150 g

Vinaigrette

Olivenöl
150 g
Essig
50 g
Salz
1 TL
Dijon-Senf
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 969 kJ / 231 kcal

Fat 18 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 5 g

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