Skip to main content Search
Burger sans gluten

Burger sans gluten
3.7 11 rating
Prep. 30 min
Total 3 h
8 portion
Sign up for free

Ingredients

Les buns à burger sans gluten
  • 300 g de lait de soja
    300 g de lait
  • 200 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 600 g de mix de farines sans gluten (Voir "Variante(s)")
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sel
  • 3 œufs
  • 40 g de beurre doux
    40 g de margarine, végétale, bio de préférence
  • graines de sésame (optional)
La garniture
  • 16 tranches de fromage
  • 800 g de viande de bœuf hachée (8 steaks hachés env.)
  • 15 g d'huile d'olive
  • ketchup
  • 16 feuilles de salade verte
  • 8 cornichons au vinaigre émincés en fines rondelles
  • tomates émincées en rondelles
    carottes, râpées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 41.6 g
Calories 3177 kJ / 759 kcal
Fat 36.9 g
Fibre 5.1 g
Carbohydrates 62.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans gluten 9 Recipes
France

You might also like...

Show all
Burger façon tartare

Burger façon tartare

4.6(34)

4 Std.

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

4.1(32)

40 Min

Soupe chinoise au bœuf

Soupe chinoise au bœuf

4.5(269)

1 Std. 15 Min

Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

4.7(108)

1 Std. 40 Min

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

4.1(41)

1 Std. 10 Min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

5.0(3)

2 Std. 30 Min

Porc aigre-doux

Porc aigre-doux

4.4(227)

45 Min

Gyros rapides avec tzatziki

Gyros rapides avec tzatziki

4.5(110)

15 Min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

4.0(412)

1 Std. 20 Min

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

4.6(380)

50 Min

Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(147)

55 Min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.0(2)

2 Std. 15 Min

 Show all