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Burger sans gluten
Ingredients
Les buns à burger sans gluten
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300 g de lait300 g de lait de soja
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200 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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600 g de mix de farines sans gluten (Voir "Variante(s)")
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à soupe de sel
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3 œufs
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40 g de margarine, végétale, bio de préférence40 g de beurre doux
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graines de sésame (optional)
La garniture
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16 tranches de fromage
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800 g de viande de bœuf hachée (8 steaks hachés env.)
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15 g d'huile d'olive
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ketchup
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16 feuilles de salade verte
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8 cornichons au vinaigre émincés en fines rondelles
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carottes, râpéestomates émincées en rondelles
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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