Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

4.2 21 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    400 g
  • de carottes coupées en deux dans la longueur
    400 g
  • de graisse de canard
    30 g
  • de ras el-hanout
    ½ c. à café
  • figues fraîches
    7
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • magrets de canard sans peau
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 351.9 kcal / 1472.1 kJ
Protein 22.3 g
Fat 17 g
Carbohydrates 29.2 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 256.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all