Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 30 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1266.1 mg

Protein 29.9 g

Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Fat 24.7 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IG BAS 112 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet crémeux au citron

30 min

Poulet à l'algérienne

40 min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15 min

Mijoté de bœuf aux carottes

1 h

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

35 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Butter chicken à l'indienne

1 h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 min

Poulet mariné et pain pita

2 h 50 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45 min

Biryani de poulet

55 min

Show all