Muffins apéritifs sans gluten

Muffins apéritifs sans gluten

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Prep. 15 min

Total 50 min

10 pièces

Ingredients

100 g de farine de riz complète
100 g de farine de quinoa
½ c. à café de bicarbonate de sodium
80 g d'huile d'olive et un peu pour les moules
100 g de coulis de tomates
3 œufs
½ c. à café de sel
100 g de chorizo détaillé en dés
100 g de poivrons frais ou surgelés, détaillés en lamelles
60 g d'olives vertes égouttées

60 g d'olives noires, égouttées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 7.1 g

Calories 936 kJ / 225 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 14.6 g

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