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Lentilles corail à la provençale
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
450 g d'eau
-
200 g de lentilles corail
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
1 gousse d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de poivron rouge taillé en lanières
-
250 g de tomates coupées en six ou huit
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 olives noires dénoyautées coupées en deux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13.3 g
Calories
1109 kJ /
264 kcal
Fat
8.3 g
Fibre
7.5 g
Carbohydrates
31.8 g
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