Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aubergine
- enduit à cuisson antiadhésif
- 450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
- sel pour saupoudrer et pour assaisonner
- ¾ c. à thé d'ail en poudre
- poivre noir moulu, pour assaisonner
Fromages
- 115 g de mozzarella en dés
- 45 g de parmesan, en morceaux
- 2 - 3 morceaux de zeste de citron
- 225 g de ricotta fraîche
Sauce
- 115 g d'oignons, en morceaux
- 60 g de carotte, en morceaux
- 60 g de poivron rouge, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de sauce tomate
- ½ c. à thé de sel, selon le goût
Assemblage
- 570 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 644.4 kJ / 154 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 9.8 g
- Fat
- 9.4 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 571.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)
55min
Muffins au spaghetti
55min
Macaronis crémeux au fromage
30min
Farce pour tacos aux champignons
35 Min
Gaufre au falafel
No ratings
Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini
45min
Courge poivrée farcie faible en glucides
No ratings
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
40 Min
Fricadelles véganes aux pois verts
20 λεπτ.
Bol repas tex-mex
50min
Vinaigrette citronnée
5min
Bol repas arc-en-ciel
1h 15min