Skip to main content Search

Knöpflis au fromage
5.0 1 rating
Prep. 35 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le fromage et la pâte
  • 200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
  • 1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
  • 400 g de farine
  • 100 g d'eau
  • 100 g de lait
  • 4 œufs
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue
Finition
  • 1800 g d'eau
  • ½ c. à soupe de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g
Calories 2815 kJ / 672.8 kcal
Fat 24.5 g
Carbohydrates 79.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tarte au gruyère

4.8(112)

50 min

Dal de lentilles aux épinards

4.5(23)

35 min

Dhal

4.3(41)

40 min

Burger végétarien aux haricots

4.2(45)

1 h 20 min

Bao-Buns avec le Nester

4.5(2)

1 h

Salade de lentilles aux aubergines

4.8(33)

40 min

Pâtes aux tomates et à la feta

No ratings

Risotto rapide

No ratings

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

3.8(36)

40 min

Bâtonnets croustillants

3.3(3)

1 h 30 min

Magie du sandwich

3.3(3)

1 h 30 min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

No ratings

 Show all