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Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
3.6 236 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 100 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm
  • 200 g de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 200 g de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
  • 100 g de pimiento amarillo en trozos
  • 200 g de quinoa en grano
  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de orégano seco
  • 1 - 2 pellizcos de albahaca seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 7.76 g
Calories 997 kJ / 239 kcal
Fat 9.43 g
Fibre 6.77 g
Carbohydrates 29.91 g

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Spain

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