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Polpettone

Polpettone
4.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porciones
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Ingredients

  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 200 g de mortadela en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 400 g de papa
  • 400 g de ejotes sin tallos
  • sal al gusto
  • nuez moscada en polvo al gusto
  • 10 g de cebollín picado
  • 10 g de albahaca
  • 2 huevos
  • 100 g de crema
  • 80 g de pan molido

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 19 g
Calories 1869 kJ / 445 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 26 g

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