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Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo
4.3 238 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate maduro cortado en cuartos
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de pimiento verde cortado en tiras
  • 70 g de pimiento rojo cortado en tiras
  • 380 g de agua
  • 150 g de pasta corta seca (tipo coditos)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.67 g
Calories 1867 kJ / 447 kcal
Fat 18.36 g
Fibre 14.9 g
Carbohydrates 54.7 g

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