Skip to main content Search
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
3.9 59 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Kalbsschnitzel (à 200 g), quer geviertelt
    3
  • Pfeffer
  • Parmaschinken
    12 Scheiben
  • Salbeiblätter
    12
  • rote Paprika in 2 cm breiten Stücken
    1
  • gelbe Paprika in 2 cm breiten Stücken
    1
  • Salz
  • Zwiebel geviertelt
    1
  • Öl
    6 EL
  • festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
    600 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Gemüsebrühe, flüssig
    200 g
  • Oregano, getrocknet
    ½ TL
  • Rucola
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 42 g
Calories 2049 kJ / 489 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(1.6K)

1 Std. 10 Min

Pilz-Maultaschen-Auflauf

4.1(751)

1 Std. 10 Min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

4.6(114)

1 Std.

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.5(570)

1 Std. 20 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

4.2(103)

1 Std.

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4(21)

3 Std.

Thai-Gemüse mit Sesam-Hackbällchen

4.1(409)

40 Min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

4.3(108)

1 Std.

Hähnchenbrust Genovese

4.4(103)

35 Min

Bohnen-Tomaten-Sauce mit Schweinefleisch

4.2(73)

45 Min

Kräuter-Speck-Knödel in Pilzsauce

4.2(167)

1 Std.

Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

4.2(257)

30 Min

 Show all