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Ragù di tempeh

Ragù di tempeh
4.5 61 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 3 spicchi di aglio
  • 1 scalogno a metà
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di tempeh a pezzi (2 cm)
  • 50 g di tamari
  • ½ cucchiaino di basilico secco
  • ½ cucchiaino di foglie di salvia secca
  • ½ cucchiaino di timo secco
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • ½ zucchina a pezzi
  • 1 carota a pezzi
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 4 rametti di basilico fresco le foglioline
  • 30 g di vino rosso
  • 50 g di formaggio vegano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g
Calories 994 kJ / 236 kcal
Fat 17 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 6 g

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Vegetariano 15 Recipes
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