Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 200 g di finocchi, puliti e a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale (optional)
- 50 g di latte
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di stracchino
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1372 kJ / 328 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allVellutata di patate e zucca
50min
Vellutata di zucca
30min
Zuppa di farro e fagioli
1u.
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Zuppa di farro e legumi
45 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1u.
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Vellutata di lenticchie
1h 30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Pasta e ceci (TM6)
40min
Zuppa di legumi e cereali
1u.