Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

12 piezas

Ingredients

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 6 g

Calories 823 kJ / 196 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bowl de taco de pavo

1 h

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Pastelitos de brócoli con queso

1 h 15 min

Ensalada de surimi

10 min

Ensalada campera

1 h

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 min

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Aguacates rellenos de atún

20 min

Tortilla de alcachofas

30 min

Show all