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Ternera al ron con setas
Prep. 15 min
Total 25 min
4 raciones
Ingredients
-
30 - 40 g de harina
-
600 g de babilla de ternera en filetes (cortados en 3-4 trozos, salpimentados)
-
2 - 3 dientes de ajo
-
50 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva
-
120 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de ron dorado
-
150 g de setas de cardo frescas sin el tronco, cortadas en 3-4 trozos
-
150 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
33.06 g
Calories
1362 kJ /
326 kcal
Fat
17.47 g
Fibre
1.58 g
Carbohydrates
9.1 g
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