Fideos con chorizo

Fideos con chorizo

4.0 36 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

6 porciones

Ingredients

50 g de queso fresco tipo panela, cotija o de rancho
200 g de fideos secos No. 2 (ver tip)
45 g de aceite para freir
100 g de chorizo en trozos
500 g de jitomate guaje cortado en cuartos
1 diente de ajo pelado
65 g de cebolla en trozos
150 g de agua
½ cdita de sal
½ cdita de concentrado de caldo de pollo
crema ácida a su gusto
cilantro, fresco a su gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 11 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Fat 17 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Papas rostizadas TM6

1 h 15 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Alambre de pescado

35 min

Ensalada de pasta

40 min

Arroz al cilantro

35 min

Esquites de feria

25 min

Gratín Dauphinoise

50 min

Ensalada César con chipotle

30 min

Puré de papa y poro

40 min

Ejotes almendrados

30 min

Manzana horneada en espiral

No ratings

Puré de papas

50 min

Show all