![Ensaladilla de patata con bogavante Ensaladilla de patata con bogavante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E51BEB3-0E61-4978-834D-AED9917B3A25/Derivates/FD1B8E8D-FF59-43BF-A085-D3049BF978E7.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
- 1 bogavante vivo (de 500 g aprox.)
- 2 huevos (envueltos en film transparente)
- 50 g de cebolleta
- 150 g de palitos de cangrejo
- 2 pimientos del piquillo
- 100 g de mayonesa
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 guindillas verdes en vinagre (en trocitos) (optional)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1819 kJ / 435 kcal
- Protein
- 25.12 g
- Carbohydrates
- 24.12 g
- Fat
- 26.47 g
- Fibre
- 2.87 g
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