Chile güero relleno de calamares

Chile güero relleno de calamares

No ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

4 chiles güeros
1700 g de agua
30 g de vinagre blanco
1 ½ cda de azúcar
110 g de pulpa de maracuyá
10 g de jugo de limón, recién exprimido
1 ramita de cilantro
85 g de bulbo de hinojo
1 diente de ajo pelado
40 g de aceite de oliva
180 g de calamar baby limpio y cortados en aros
½ cdita de sal gruesa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 8 g

Calories 785 kJ / 187 kcal

Fat 11 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Ceviche de pescado

3 h 25 min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Tacos de chile vegetarianos

30 min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 h 30 min

Nachos con frijoles y guacamole

35 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 h 10 min

Fritos de queso y gambón

50 min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 min

Show all