Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

4.6 57 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

1 de hojas de plátano asada
95 g de queso manchego en trozos

Relleno

50 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite vegetal
400 g de rajas de chile poblano, congeladas
200 g de elote blanco desgranado
190 g de queso crema
1 cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

Masa

75 g de manteca de cerdo
320 g de harina de maíz para tamales
550 g de caldo de pollo
1 cdita de sal
1 ½ cdita de polvo para hornear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Fat 27 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Tacos perrones

30 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 h 5 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55 min

Entraña de ternera con chimichurri

30 min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30 min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 min

Show all