Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cocido montañés
Prep. 20 min
Total 14 h 20 min
6 raciones
Ingredients
-
300 g de judías blancas secas
-
300 g de berza de hoja lisa en trozos
-
3400 g de agua
-
300 g de costillas de cerdo adobadas
-
200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
-
1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
-
1 cucharadita de sal
-
1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
32.79 g
Calories
2369 kJ /
567 kcal
Fat
37.73 g
Fibre
10.35 g
Carbohydrates
23.89 g
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