Skip to main content Search
Bûche de Noël façon forêt-noire

Bûche de Noël façon forêt-noire
4.4 232 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

La génoise
  • 6 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe rases de cacao en poudre non sucré
La garniture
  • 350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 40 g de sucre glace
  • 1 sachet de Chantifix (7 g env). (Voir "Information(s) complémentaire(s)")
  • 20 g de kirsch
  • 400 g de griottes au sirop (fruits et jus)
  • chocolat noir râpé pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7.6 g
Calories 1494.8 kJ / 356.6 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 43.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fougasse catalane

4.9(10)

6 Std. 25 Min

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(306)

1 Std. 15 Min

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3 Std.

Barres énergétiques sans sucre ajouté

4.2(95)

1 Std. 15 Min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3(217)

1 Std. 30 Min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(86)

45 Min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.4(27)

1 Std. 55 Min

Biscuit roulé aux fraises

4.1(85)

3 Std.

Cookies au chocolat et aux noix

4.6(194)

45 Min

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(52)

45 Min

Cake mi-figue mi-raisin

4.7(54)

55 Min

Brownies aux dattes sans farine

4.3(142)

45 Min

 Show all