Compatible versions
Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 200 g de carne picada de ternera
- 150 g de dados de beicon
- 1 huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Popietas con aceitunas
- 4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
- 20 aceitunas negras sin hueso
- 100 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 250 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de vino blanco seco
- 50 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
- 100 g de aceitunas verdes sin hueso
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1568 kJ / 375 kcal
- Protein
- 28.57 g
- Carbohydrates
- 3.29 g
- Fat
- 27.52 g
- Fibre
- 1.62 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Cochinita pibil
3 Std. 50 Min
Pollo con salsa de almendra
50min
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1h 30min
Tinga de pollo
40min
Callos a la asturiana
1h 20min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 godz. 30 min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)
3 Std. 30 Min
Nuggets pop corn
No ratings
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50min