Tacos al pastor

Tacos al pastor

4.7 146 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

1 clavo de olor
1 pizca de orégano
1 pizca de semillas de comino
1 chile ancho asado y sin semillas
1 chile guajillo asado y sin semillas
1 chile chipotle, seco y sin tallo
50 g de jugo de naranja
35 g de cebolla asada
1 diente de ajo
60 g de jitomate
1 cda de sal gruesa
20 g de manteca de cerdo
700 g de milanesa de cerdo
200 g de piña en un mismo trozo
aceite
tortillas de maíz
cilantro picado finamente
cebolla blanca picada finamente
limones en cuartos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 43 g

Calories 3793 kJ / 903 kcal

Fat 79 g

Fibre 33 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡A FESTEJAR! 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tamales sonorenses

2 h

Muslos de pollo a la cerveza.

1 h 30 min

Crepas florentinas de pollo

1 h 10 min

Empanadas de pollo

2 h 30 min

Nachos

1 h

Costillas teriyaki

1 h 30 min

Burritos

1 h 30 min

Pipián al chile manzano

10 min

Entraña de ternera con chimichurri

30 min

Tamales rancheros

2 h

Pollo frito Koreano

3 h 10 min

Pollo con mole verde

1 h

Show all