Skip to main content Search
Guiso de judías rojas con pollo y batata

Guiso de judías rojas con pollo y batata
4.2 97 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de cacahuetes tostados sin sal
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 400 g de batatas en dados (3 cm)
  • 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de pechuga de pollo en dados (4 cm)
  • 240 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
    1 cucharada de perejil fresco, picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.5 g
Calories 1755 kJ / 418 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 8.9 g
Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial pollo - Vol. II 9 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Cuscús de pollo marinado y mango

4.4(199)

30 min

Lentejas con morcilla de Burgos

4.4(125)

45 min

Estofado de cordero con berenjenas

4.7(75)

1 h

Xarrete asado

5.0(2)

26 h

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

4.5(68)

30 min

Conejo con mojo picón

4.4(59)

20 min

Escalopines con salsa de mango

4.3(74)

40 min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

4.8(68)

50 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

4.4(36)

5 h

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

4.7(48)

2 h 10 min

Conejo guisado

4.1(82)

30 min

Alitas al estilo coreano

4.9(48)

1 h 30 min

 Show all